Produção própria sem baixa adequada de insumos
Sistema para Padaria em Natal
Sistema para Padaria em Natal: atendimento, produção e gestão conectados.
Padarias misturam atendimento de balcão, produtos por peso, fabricação própria e, muitas vezes, consumo no local. O controle precisa acompanhar essa diversidade ao longo do dia.
Atendimento remoto em Natal e em todo o Brasil
Cobertura comercial e implantação remota sujeitas à aderência técnica. Esta página não representa presença física local.
Cobertura transparente
Como atendemos você em Natal.
O atendimento comercial e a implantação para Natal, na região Nordeste, são realizados remotamente pela equipe Mhi. O cronograma, os treinamentos e a virada são organizados com você; disponibilidade, infraestrutura e integrações passam por validação técnica antes da contratação.
Esta cobertura nacional não representa escritório, equipe residente ou presença física da Mhi em Natal.
Sua rotina hoje
Você reconhece alguma destas situações?
O melhor ponto de partida é aquele que resolve os gargalos que mais afetam seu atendimento e sua gestão.
Balcão e consumo local operando separados
Dificuldade para acompanhar perdas e validade
Comece pelo jeito de atender
Qual formato mais se parece com o seu dia a dia?
Escolha um ponto de partida. O configurador já recebe esse contexto e permite combinar outros formatos depois.
Balcão
Balcão e pronta-entrega
Produtos de giro com atendimento e fiscal no mesmo fluxo.
Usar este formatoBalcão
Venda por peso
Pesagem integrada ao atendimento para produtos aplicáveis.
Usar este formatoBalcãoMesas
Padaria + consumo no local
Balcão, mesas e produção própria conectados.
Usar este formatoBalcão
Produção própria
Planejamento de fornadas e insumos junto das vendas.
Usar este formatoDo pedido à gestão
Veja como a informação percorre sua operação.
Vender ou pesar
Balcão e peso identificam o produto e o atendimento.
Produzir e repor
Fornadas e fichas técnicas apoiam a reposição.
Controlar perdas
Estoque e inventário ajudam a acompanhar insumos e validade.
O que você pode implementar
Uma solução para cada parte da sua rotina.
Você escolhe os recursos que fazem sentido para seu atendimento, sua produção e sua gestão. A configuração final considera estrutura, volume e integrações.
Atender formatos variados
- Balcão e consumo local
- Venda por peso e balança quando aplicável
Planejar produção
- Produção própria
- Fichas técnicas
Controlar rotina
- Estoque e inventário
- Fiscal e financeiro
Demonstrações oficiais
Veja os recursos funcionando na prática.
Selecionamos os vídeos mais relacionados aos desafios de padarias. Cada demonstração é carregada somente quando você decide assistir.
1:56Atendimento rápido
Operação de balcão
Acompanhe como o pedido é lançado e conduzido em uma operação de balcão.
1:33Controle operacional
Gestão de estoque
Veja como o estoque faz parte da rotina de gestão do Food Service.
1:56Backoffice
Retaguarda e gestão
Conheça a área de gestão que reúne cadastros e controles da operação.
Implantação Mhi
Você acompanhado da contratação à virada.
Nossa metodologia organiza cada etapa para você saber o que acontece, quando acontece e como sua equipe será preparada.
Planejamento
Nosso time organiza o cronograma e acompanha você desde a contratação.
Preparação
Você pode enviar uma planilha para importarmos seu cadastro de produtos sem custo.
Treinamento
Agendamos 8 horas de treinamento dedicadas por loja para preparar sua equipe.
Virada acompanhada
Instalação, virada e acompanhamento são agendados em um projeto de até 7 dias úteis.
Empresas que fazem parte da trajetória da Mhi
Sua solução sob medida
Monte a configuração ideal para a sua rotina.
Informe como você atende, produz e recebe. Ao final, você visualiza a solução recomendada e as condições comerciais disponíveis.
Dúvidas frequentes
O que você precisa saber antes de configurar.
Como escolher o modelo da minha operação de padaria?
Comece pelo principal jeito de atender: mesas, balcão, retirada, delivery, pesagem ou comandas. Você pode combinar mais de um formato e ajustar pontos de produção, equipamentos e controles depois.
O TOTVS Food - Linha Chef atende padarias?
A solução conecta atendimento, produção, gestão, fiscal, equipamentos e integrações conforme os canais e a estrutura que você precisa.
Como funciona a implantação?
Nosso time define o cronograma, agenda os treinamentos, a instalação e a virada. O projeto prevê 8 horas de treinamento dedicadas por loja e implantação em até 7 dias úteis. Você também pode enviar uma planilha para importarmos seu cadastro de produtos sem custo.
A Mhi atende minha cidade?
O atendimento comercial e a implantação são remotos, com cobertura nacional sujeita à aderência técnica. As páginas por cidade indicam cobertura, não presença física local.