Sabores, bordas e adicionais anotados de forma inconsistente
Sistema para Pizzaria
Leve cada sabor, tamanho e adicional corretamente do pedido até a produção.
Pizzarias combinam produtos personalizáveis, diferentes tamanhos, bordas, sabores, salão, retirada e delivery. O sistema precisa organizar essas variações sem deixar a cozinha interpretar pedidos confusos.
Sua rotina hoje
Você reconhece alguma destas situações?
O melhor ponto de partida é aquele que resolve os gargalos que mais afetam seu atendimento e sua gestão.
Delivery separado do fluxo do salão e balcão
Dificuldade para acompanhar insumos e custo das receitas
Comece pelo jeito de atender
Qual formato mais se parece com o seu dia a dia?
Escolha um ponto de partida. O configurador já recebe esse contexto e permite combinar outros formatos depois.
Mesas
Pizzaria com salão
Mesas, pedidos compartilhados e fechamento por mesa.
Usar este formato
Balcão
Retirada no balcão
Pedido agendado ou imediato, produção e retirada identificada.
Usar este formato
Delivery
Delivery predominante
Canais de pedido, montagem, conferência e expedição conectados.
Usar este formatoMesasBalcãoDelivery
Salão + retirada + delivery
Todos os canais entram em uma mesma fila de produção.
Usar este formatoDo pedido à gestão
Veja como a informação percorre sua operação.
Montar o pedido
Tamanho, sabores, bordas e adicionais ficam estruturados no lançamento.
Organizar o forno
A produção visualiza a sequência de preparo sem interpretar anotações paralelas.
Conferir a saída
Retirada ou entrega é conferida com o pedido antes da expedição.
Repor e analisar
Receitas e insumos apoiam o controle da operação.
O que você pode implementar
Uma solução para cada parte da sua rotina.
Você escolhe os recursos que fazem sentido para seu atendimento, sua produção e sua gestão. A configuração final considera estrutura, volume e integrações.
Configurar produtos complexos
- Tamanhos, sabores, bordas e adicionais
- Cardápio digital e canais integrados
Coordenar produção e saída
- KDS ou impressão de produção
- Retirada, conferência e expedição
Acompanhar insumos
- Ficha técnica
- Estoque e relatórios
Demonstrações oficiais
Veja os recursos funcionando na prática.
Selecionamos os vídeos mais relacionados aos desafios de pizzarias. Cada demonstração é carregada somente quando você decide assistir.
3:28Pedidos e entregas
Operação de delivery
Conheça o fluxo de uma operação de delivery conectada ao sistema.
0:57Cozinha e produção
Produção com KDS
Veja como os pedidos são organizados visualmente para a equipe de produção.
1:33Controle operacional
Gestão de estoque
Veja como o estoque faz parte da rotina de gestão do Food Service.
Implantação Mhi
Você acompanhado da contratação à virada.
Nossa metodologia organiza cada etapa para você saber o que acontece, quando acontece e como sua equipe será preparada.
Planejamento
Nosso time organiza o cronograma e acompanha você desde a contratação.
Preparação
Você pode enviar uma planilha para importarmos seu cadastro de produtos sem custo.
Treinamento
Agendamos 8 horas de treinamento dedicadas por loja para preparar sua equipe.
Virada acompanhada
Instalação, virada e acompanhamento são agendados em um projeto de até 7 dias úteis.
Empresas que fazem parte da trajetória da Mhi
Cobertura nacional
Atendimento remoto por capital.
Acesse o contexto de Pizzaria para sua capital. As páginas indicam cobertura comercial e implantação remotas; não representam presença física local.
Norte
Nordeste
Centro-Oeste
Sudeste
Sul
Sua solução sob medida
Monte a configuração ideal para a sua rotina.
Informe como você atende, produz e recebe. Ao final, você visualiza a solução recomendada e as condições comerciais disponíveis.
Dúvidas frequentes
O que você precisa saber antes de configurar.
Como escolher o modelo da minha operação de pizzaria?
Comece pelo principal jeito de atender: mesas, balcão, retirada, delivery, pesagem ou comandas. Você pode combinar mais de um formato e ajustar pontos de produção, equipamentos e controles depois.
O TOTVS Food - Linha Chef atende pizzarias?
A solução conecta atendimento, produção, gestão, fiscal, equipamentos e integrações conforme os canais e a estrutura que você precisa.
Como funciona a implantação?
Nosso time define o cronograma, agenda os treinamentos, a instalação e a virada. O projeto prevê 8 horas de treinamento dedicadas por loja e implantação em até 7 dias úteis. Você também pode enviar uma planilha para importarmos seu cadastro de produtos sem custo.
A Mhi atende minha cidade?
O atendimento comercial e a implantação são remotos, com cobertura nacional sujeita à aderência técnica. As páginas por cidade indicam cobertura, não presença física local.