Itens esquecidos ou lançados na comanda errada
Sistema para Bar
Controle comandas, mesas e consumo mesmo quando o salão está cheio.
Bares lidam com consumo contínuo, troca de mesas, comandas individuais e grande movimentação de bebidas. A operação precisa registrar tudo sem atrasar o atendimento.
Sua rotina hoje
Você reconhece alguma destas situações?
O melhor ponto de partida é aquele que resolve os gargalos que mais afetam seu atendimento e sua gestão.
Dificuldade para conferir consumo e fechar contas
Perdas de estoque em bebidas e insumos
Comece pelo jeito de atender
Qual formato mais se parece com o seu dia a dia?
Escolha um ponto de partida. O configurador já recebe esse contexto e permite combinar outros formatos depois.
Mesas
Bar com mesas
Pedidos recorrentes por mesa e atendimento móvel.
Usar este formato
Comanda individual
Comandas individuais
Consumo por pessoa com transferências e divisão de conta.
Usar este formato
BalcãoMesas
Balcão e salão
Pedidos diretos no balcão convivem com o atendimento em mesa.
Usar este formatoDo pedido à gestão
Veja como a informação percorre sua operação.
Abrir consumo
Mesa ou comanda identifica cada lançamento.
Atender durante o movimento
Bebidas e porções entram sem perder o vínculo com o consumo.
Conferir e dividir
A conta é revisada e fechada conforme a divisão escolhida.
O que você pode implementar
Uma solução para cada parte da sua rotina.
Você escolhe os recursos que fazem sentido para seu atendimento, sua produção e sua gestão. A configuração final considera estrutura, volume e integrações.
Registrar consumo
- Mesas, comandas e terminais móveis
- Transferência e divisão de conta
Atender o salão
- Pontos de lançamento
- Produção de porções
Cuidar da retaguarda
- Estoque de bebidas
- Ficha técnica e relatórios
Demonstrações oficiais
Veja os recursos funcionando na prática.
Selecionamos os vídeos mais relacionados aos desafios de bares. Cada demonstração é carregada somente quando você decide assistir.
4:06Atendimento no salão
Operação de mesas
Veja o fluxo de atendimento de mesas dentro do TOTVS Food - Linha Chef.
2:21Mobilidade no salão
Atendimento com SmartPOS
Entenda como o garçom atende e recebe usando um SmartPOS homologado.
1:33Controle operacional
Gestão de estoque
Veja como o estoque faz parte da rotina de gestão do Food Service.
Implantação Mhi
Você acompanhado da contratação à virada.
Nossa metodologia organiza cada etapa para você saber o que acontece, quando acontece e como sua equipe será preparada.
Planejamento
Nosso time organiza o cronograma e acompanha você desde a contratação.
Preparação
Você pode enviar uma planilha para importarmos seu cadastro de produtos sem custo.
Treinamento
Agendamos 8 horas de treinamento dedicadas por loja para preparar sua equipe.
Virada acompanhada
Instalação, virada e acompanhamento são agendados em um projeto de até 7 dias úteis.
Empresas que fazem parte da trajetória da Mhi
Cobertura nacional
Atendimento remoto por capital.
Acesse o contexto de Bar para sua capital. As páginas indicam cobertura comercial e implantação remotas; não representam presença física local.
Norte
Nordeste
Centro-Oeste
Sudeste
Sul
Sua solução sob medida
Monte a configuração ideal para a sua rotina.
Informe como você atende, produz e recebe. Ao final, você visualiza a solução recomendada e as condições comerciais disponíveis.
Dúvidas frequentes
O que você precisa saber antes de configurar.
Como escolher o modelo da minha operação de bar?
Comece pelo principal jeito de atender: mesas, balcão, retirada, delivery, pesagem ou comandas. Você pode combinar mais de um formato e ajustar pontos de produção, equipamentos e controles depois.
O TOTVS Food - Linha Chef atende bares?
A solução conecta atendimento, produção, gestão, fiscal, equipamentos e integrações conforme os canais e a estrutura que você precisa.
Como funciona a implantação?
Nosso time define o cronograma, agenda os treinamentos, a instalação e a virada. O projeto prevê 8 horas de treinamento dedicadas por loja e implantação em até 7 dias úteis. Você também pode enviar uma planilha para importarmos seu cadastro de produtos sem custo.
A Mhi atende minha cidade?
O atendimento comercial e a implantação são remotos, com cobertura nacional sujeita à aderência técnica. As páginas por cidade indicam cobertura, não presença física local.