Sistema para redes e franquias de cafeterias

Redes de cafeteria: a mesma bebida, com as mesmas opções, em todas as unidades.

Em uma rede de cafeterias, a experiência depende de a mesma bebida sair igual em qualquer endereço, com as mesmas opções de tamanho, leite e extras. O TOTVS Food - Linha Chef organiza balcão, mesas e preparo em cada loja, e a Mhi implanta unidade por unidade.

Para operações a partir de 5 lojas, próprias ou franqueadas

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Operação de cafeteria em um estabelecimento de food service
Imagem ilustrativa.

Quando a operação vira rede

O que costuma sair do padrão entre as lojas.

Com 5 lojas ou mais, o que era detalhe em uma unidade se repete em todas.

01

Personalizações com nomes e preços diferentes

Extras e observações cadastrados por cada loja confundem o barista e o cliente.

02

Fila para pedir e pagar em todas as lojas

Sem um fluxo comum de pedido e retirada, cada unidade resolve a fila do seu jeito.

03

Consumo de insumos sem comparação

Café, leite e produtos de produção própria saem sem ficha técnica comum, e o custo por bebida varia.

Em cada unidade

O que cada loja da rede pode receber.

A configuração é definida com você para a rede e levada a cada implantação, respeitando a estrutura de cada loja.

Ver a solução completa para cafeteria
  • Adicionais e observações

  • KDS e chamador

  • Ficha técnica, estoque e financeiro

Implantação Mhi

Trocar de sistema em várias lojas, uma de cada vez.

O cuidado de implantar uma loja se repete em cada unidade da rede, com um responsável da Mhi acompanhando.

01

Cronograma por loja

Nosso time organiza o cronograma da rede com um planejamento próprio para cada unidade.

02

Cadastro sem recomeçar do zero

Você pode enviar uma planilha para importarmos o cadastro de produtos, a base para cada loja partir do mesmo cardápio.

03

Treinamento de cada equipe

Agendamos 8 horas de treinamento dedicadas por loja, para cada equipe chegar preparada à virada.

04

Virada acompanhada

Instalação e virada de cada unidade são agendadas e acompanhadas pela Mhi, loja a loja.

Exclusivo para redes e franquias

O que a sua rede de cafeterias tem além do sistema.

Condição comercial exclusiva

Redes e franquias têm uma condição comercial própria, apresentada na conversa com a Mhi conforme o tamanho e o momento da sua rede.

Dashboards exclusivos sob medida

Desenvolvemos dashboards exclusivos para redes e franquias, desenhados sob medida para os indicadores que a sua gestão acompanha.

Projetos de IA sob demanda

Podemos criar projetos exclusivos de inteligência artificial para a sua rede, desenvolvidos sob demanda. Não fazem parte do plano e são orçados à parte.

Empresas que fazem parte da trajetória da Mhi

  • Q Donuts!
  • Santiago Açaiteria
  • Resenha
  • Viva Paleteria
  • Troia Gastronomia
  • Dom Francisco
  • Aroma
  • Rangar
  • Lukaskinhas
  • Ouriço
  • Hofbräuhaus
  • Marietta
  • Baobá
  • Giramundo
  • Q Pastel
  • Daniel Briand
  • Hot Dog Club
  • Silk Beach Club
  • Buda Beach
  • Vila Tarego
  • Barto
  • Marvin
  • Morada Mineira

Sua rede, uma decisão só

Monte a configuração pensando em todas as suas lojas.

Informe como as unidades atendem, produzem e recebem. Depois, fale com a Mhi sobre a condição exclusiva para a sua rede.

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Dúvidas frequentes

O que redes de cafeterias perguntam antes de trocar.

A partir de quantas lojas a operação de cafeterias é atendida como rede?

A partir de 5 lojas, próprias ou franqueadas. Nesse caso a conversa segue com um especialista da Mhi, que entende a estrutura de cada unidade antes de recomendar a configuração.

Como funciona a implantação em várias lojas de cafeterias?

Cada loja tem um cronograma próprio dentro do planejamento da rede. O cadastro de produtos pode ser importado a partir de uma planilha, cada equipe recebe 8 horas de treinamento dedicadas por loja e a virada de cada unidade é acompanhada pela Mhi.

Projetos de inteligência artificial estão incluídos?

Não fazem parte do plano. Para redes e franquias, a Mhi pode criar projetos exclusivos de inteligência artificial, desenvolvidos sob demanda e orçados à parte.

Vocês fazem dashboards para a rede?

Sim. Desenvolvemos dashboards exclusivos para redes e franquias, sob medida para os indicadores que a sua gestão acompanha.

Qual é a condição comercial para redes e franquias?

Redes e franquias têm uma condição comercial exclusiva, apresentada na conversa com a Mhi conforme o tamanho e o momento da sua rede.

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